Turkey Pizza - 比薩

最近以來都在做甜點，想說偶爾來挑戰別的，來個鹹的。前天第一次做比薩，算蠻成功，但我個人覺得布朗尼比較簡單多。麵包類的都需要等發酵，還得讓他發酵兩到三次，而且不見得成功。

 

 

前天剛好是感恩節，剩了半隻火雞，我就烤了火雞比薩。麵皮，比薩醬，全手工，吃得也很安心。

比薩的料為藩茄，青椒，橄欖，火雞，起司。

順便搭以下火雞沙拉。這沙拉醬也是自己做得呢。吃得還真健康（自以為，哈哈）。沙拉醬很簡單，清爽又好吃。一大湯匙的橄欖油加點檸檬汁和少許的鹽跟黑胡椒，這樣就好了呢。