bread - 麵包

最近迷上做麵包的我，下班後幾乎天天在揉麵團，也是一種發洩的方式。不過麵包需等兩次發酵，烤完都差不多凌成了。

剛開始都常失敗，不夠軟不然就是不夠Ｑ，但只要我有耐心好好揉麵團，等發酵，其實就能烤出好吃的麵包唷。因為我還初級，目前只能做出簡單的桌上麵包。這幾天有試著做難以度較高的克琳姆麵包，算成功，但包餡步驟有夠難到會火大，哈哈。卡士達醬會流出，真的很難包。而且連卡士達醬都是自己做的喔。吃的多安心啊 ☺　

而且今天第一次挑戰貝果（黑芝麻口味），結果在中途失敗啦!!! 在燙麵糰的過程，貝果居然給我解體了 (ノД`) 

所以今天還是秀一秀基本款就好了。

麵糰加了蔓越莓，內餡是奶油乾乳塊喔。

這款麵包跟西餐很搭呢。加了很多迷迭香，鬆軟的麵包，帶出淡淡的香料的香氣。我還蠻愛這個麵包呢。

很健康吧！！黑芝麻麵包。我朋友也說好吃，還一口氣吃了三個喔，哈哈哈。

Muffins - 瑪芬

隔天吃裡面還是滋潤的瑪芬喔!! 參考了很多食譜，試做很多次，終於拿捏出不錯的食譜了。

我最愛的口味是Orange Peel & Chocolate chips ♥　有橘子皮加淡淡的康圖酒香氣，還有巧克力，搭起來很絕配呢。

過去做了香蕉瑪芬，藍莓起司，橘子果醬，巧克力還有印度奶茶口味，都不錯吃喔。瑪芬好玩的點是你可以試做很多口味。我還想做看看黑芝麻口味還有甚麼不錯的口味呢？

昨天尾牙還第一次烤很多顆，發給大家當點心。很開心大家都喜歡吃，連男生都說好吃喔☻

Spiced Chai - 印度奶茶口味

S'more - 可可與棉花糖

                                    Blue berry - 藍莓起司

Marmalade - 橘子果醬

Caramelized banana- 焦糖香蕉

47 Ronin

等了這周末還真久，元旦熬夜熬到早上10點才睡，這裡拜真的硬撐，還是和朋友去看 “浪人47” 。網路上評價還真不怎麼樣，但不管了，我們還是去看了。可能沒有特別期望，所以比想像得好看，中途還不小心得飆淚一下，哈哈哈。

此片改編為日本有名的【忠臣藏】，一群日本武士為自己主公報仇的故事，但此片加入奇幻因素如像天狗與女巫而加了一個混血兒新角色叫魁(Keanu Reeves 飾)。

因吉良（浅野忠信 飾）和女巫（菊地凛子 飾）的陰謀，赤穗的國王被害死而公主（柴咲幸飾）被抓走。大石（真田廣之 飾）決定帶他一群武士為主公報仇。魁也為青美竹馬，決定加入這群而搶回來公主。

個人覺得很可惜此片全英文，卻背景在日本也導演想表達出武士精神。用英文好像不夠能完美得表達出得感覺。但我還是得說很佩服那些日本演員畢進英文不是他們母語，但每個人都算說得很流。真田廣之還真帥，最近他都往美國發展，好像很少在日本片看到他了。赤西仁，果然離開Johnny’s而短期留美，英文好像不錯呢。

總之比想像得好看啦　;)